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건강한 지방 종류와 올바른 섭취 방법~!

1. 지방이란? 왜 중요한가?지방은 우리 몸이 에너지를 저장하고, 세포 기능을 유지하며, 호르몬을 생성하는 데 필수적인 영양소입니다. 하지만 지방의 종류에 따라 건강에 미치는 영향이 다르므로, 올바른 지방을 선택하는 것이 매우 중요합니다.지방은 크게 불포화지방, 포화지방, 트랜스지방으로 나뉩니다. 이 중에서 불포화지방과 오메가-3 지방산은 건강에 유익한 반면, 트랜스지방은 피해야 할 지방입니다.2. 건강한 지방의 종류2.1 불포화지방 (Unsaturated Fat)불포화지방은 체내 콜레스테롤 수치를 조절하고 심장 건강을 개선하는 좋은 지방입니다. 주로 식물성 식품과 생선에서 발견됩니다.✅ 불포화지방의 종류단일불포화지방 (Monounsaturated Fat): 올리브유, 아보카도, 견과류(아몬드, 캐슈넛)..

잘못된 식습관이 암을 부른다?건강을 위해 채식을 시작하는 사람들이 많지만, 잘못된 방법으로 채식을 하면 오히려 건강을 해칠 수 있습니다. 암 예방을 위해 채소, 과일, 커피, 현미를 올바르게 섭취하는 방법을 이계호 교수의 강연을 바탕으로 정리해 보겠습니다.1. 채식이 항상 건강한 것은 아니다.채식이 무조건 건강에 좋다고 생각하는 사람들이 많지만, 잘못된 채식 습관은 영양 불균형을 초래하고 건강을 해칠 수 있습니다. 따라서 균형 잡힌 식단이 중요합니다.2. 채소는 자연 그대로 먹어야 한다.시중에서 판매되는 채소는 상품성을 높이기 위해 질소비료를 과도하게 사용하여 **질산염(발암물질)**을 함유할 가능성이 큽니다.✅ 자연 그대로 키운 유기농 채소를 선택하는 것이 건강에 더 좋습니다.3. 채소는 부위별로 골고..

1. 단백질의 중요성단백질은 우리 몸의 근육, 세포, 효소, 호르몬 등을 구성하는 필수 영양소입니다. 특히 근육 성장, 면역력 강화, 체중 조절 등 다양한 신체 기능에 중요한 역할을 합니다. 하지만 단백질의 공급원에 따라 그 특성과 건강에 미치는 영향이 다를 수 있습니다. 이 글에서는 식물성 단백질과 동물성 단백질의 차이를 비교하고, 각각의 장단점 및 건강한 섭취 방법을 소개하겠습니다.2. 식물성 단백질 vs. 동물성 단백질 비교2.1. 식물성 단백질이란?식물성 단백질은 콩, 견과류, 곡물, 채소 등에 포함된 단백질을 의미합니다. 대표적인 식물성 단백질 공급원은 다음과 같습니다.콩류: 두부, 된장, 청국장, 렌틸콩, 병아리콩 등견과류: 아몬드, 호두, 캐슈넛 등곡물: 귀리, 퀴노아, 현미 등채소: 브로콜..

치매란? 기억을 지키는 방법과 예방하는 습관안녕하세요. 오늘은 많은 분이 걱정하는 치매에 대해 이야기해 보려고 합니다. 치매는 단순한 건망증과는 다르게, 기억력뿐만 아니라 사고력, 판단력, 언어 능력 등 다양한 인지 기능에 영향을 주는 질환입니다. 하지만 미리 예방하고 관리하면 치매의 진행을 늦추고 더 건강한 삶을 유지할 수 있습니다.1. 치매란 무엇인가?치매(Dementia)는 뇌의 기능이 점차 저하되면서 일상생활에 어려움을 겪게 되는 질환입니다. 보통 노년층에서 많이 발생하지만, 젊은 연령대에서도 나타날 수 있어 주의가 필요합니다.치매의 대표적인 원인알츠하이머병: 전체 치매의 약 60~70%를 차지하며, 기억을 저장하는 뇌의 신경세포가 손상되면서 발생합니다.혈관성 치매: 뇌졸중이나 혈관 문제로 인해 ..