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잘못된 식습관이 암을 부른다?건강을 위해 채식을 시작하는 사람들이 많지만, 잘못된 방법으로 채식을 하면 오히려 건강을 해칠 수 있습니다. 암 예방을 위해 채소, 과일, 커피, 현미를 올바르게 섭취하는 방법을 이계호 교수의 강연을 바탕으로 정리해 보겠습니다.1. 채식이 항상 건강한 것은 아니다.채식이 무조건 건강에 좋다고 생각하는 사람들이 많지만, 잘못된 채식 습관은 영양 불균형을 초래하고 건강을 해칠 수 있습니다. 따라서 균형 잡힌 식단이 중요합니다.2. 채소는 자연 그대로 먹어야 한다.시중에서 판매되는 채소는 상품성을 높이기 위해 질소비료를 과도하게 사용하여 **질산염(발암물질)**을 함유할 가능성이 큽니다.✅ 자연 그대로 키운 유기농 채소를 선택하는 것이 건강에 더 좋습니다.3. 채소는 부위별로 골고..

건강을 위해 신선한 채소와 과일을 챙겨 먹는 것은 누구나 아는 사실입니다. 그런데 최근에는 착즙 주스가 건강에 좋지 않을 수도 있다는 이야기가 들려오고 있습니다. 매일 착즙 주스를 마시는 것이 과연 우리 몸에 어떤 영향을 미치는지, 그리고 예상치 못한 부작용은 없는지 살펴보겠습니다.1. 착즙주스, 영양소 균형이 무너질 수 있다.착즙주스는 착즙 과정에서는 채소나 과일의 섬유질이 대부분 제거됩니다. 식이섬유는 혈당 조절을 돕고 장 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 하지만 착즙을 하면 이 귀중한 섬유질이 빠져나가면서, 결과적으로 당분만 쉽게 흡수될 수 있습니다. 특히 과일 위주의 주스를 섭취하면 혈당이 급격히 상승할 위험이 있습니다.2. 천연 당분도 과하면 문제가 될 수 있다.“자연에서 온 당분이니까..

당뇨 왜 이렇게 무서울까? 단순한 병이 아닌 이유!!"단 거만 안 먹으면 괜찮은 거 아닌가요?""혈당이 높으면 좀 피곤한 정도 아닌가요?"많은 사람들이 당뇨를 가볍게 생각합니다.하지만 당뇨는 단순한 혈당 문제를 넘어, 우리 몸을 서서히 망가뜨리는 병입니다.눈, 신장, 심장, 뇌, 발끝까지… 혈관이 있는 곳이라면 어디든 영향을 미칠 수 있습니다.오늘은 당뇨가 정말 무서운 이유와 예방을 위해 지금 당장 실천해야 할 것들을 이야기해보겠습니다.1. 당뇨, "조용한 살인자"의 정체당뇨의 가장 큰 문제는 혈당이 조절되지 않아 혈관이 망가지는 것입니다.혈관이 손상되면 어떤 일이 벌어질까요?① 피가 끈적해진다 → 혈관이 망가진다음식을 먹으면 혈당이 올라가고, 인슐린이 이를 조절합니다.하지만 당뇨가 생기면 인슐린 기능이..